Gastronomia – Bruno Tupinambá – cheftupinamba.com

O Chef Bruno Tupinambá

Bruno Tupinambá é um cozinheiro, chef de cozinha, professor universitário e arquiteto brasileiro. Ganhador do Prêmio Nacional Dólmã em 2018

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Panacota de Frutas Vermelhas

Receita deliciosa de uma Panna Cotta de frutas vermelhas. Adoro Panna Cota. Para mim é uma das sobremesas mais versáteis, pois a partir do creme cozido, é possível variar os sabores apenas modificando as frutas utilizadas em forma de geléia ou frutas frescas.